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干贝怎么做好吃 干贝的常见做法
2022-12-31

干贝是扇贝的干制品,是一种营养价值特别高的海鲜,它的味道鲜美,可以做汤也可以炒食,具有不错的滋补功效。但是干贝怎么做好吃呢?它的常见做法有哪些呢?下面我就来具体告诉大家。

干贝怎么做好吃 干贝的常见做法

干贝冬瓜汤好吃

1、平时大家可以把干贝与冬瓜一起做汤,特别好吃,在制作时可以准备冬瓜六百克,干贝三十克,姜片适量,浓汤适量,葱一小块。

2、把准备好的冬瓜去掉皮和瓤,再切成块状,把干贝提前用清水浸泡一下,泡好以后取出与冬瓜一起入锅,加浓汤和清水,再加入姜片和葱段,一起煮制,煮开以后煮三十分钟,再加食用盐调味,调匀以就能取出食用,味道特别好。

干贝蒸蛋好吃

1、干贝不但能用来做汤,用它来蒸蛋也特别好吃,在制作时可以准备适量的干贝和三个鸡蛋,再准备少量的食用盐与生抽以及清水。

2、把准备好的干贝提前用清水浸泡,泡软以后取出把它弄碎,把鸡蛋磕开,加入干贝末,再加入食用盐和生抽,加少量的清水,然后用筷子调匀。

3、把调好的蛋液入蒸锅蒸制,开锅以后再蒸制十五分钟左右就能蒸好,取出以后加入少量的麻油就能食用。